心を豊かにする暮らし。

沖縄北部やんばるの森での暮らし。ベジカフェ&ヨガ"TAMAYA"代表、旅、畑、食事、子育て、ヨガ、アーユルヴェーダ、ベジカフェ、自宅出産、ホームスクーリングなどなど。"もの"から"こころ"へ豊かの視点を変えることで見えてきた、新しくもあり、昔から変わらないオーガニックな暮らしのかたち。小さな暮らしのヒトコマが、私の小さな幸せのヒトコマ。3児の母。

オーダーローケーキ*

order raw cake を 作らせて頂きましたこちらは チョコレートガナッシュに 有機レモンを ほんのり効かせた バニラフィリングを 重ねましたいつも 自然の中で 自然の動物たちて 向き合っている そんな方へ贈り物でしたのでデコレーションは 森の中の 生き物た…

抹茶チョコサンドクッキー*

抹茶チョコサンドクッキー少しずつ クッキーサンドの 製作も進んでおります今回 20セットとさせて 頂いておりましたがとっても たくさんの メッセージを頂いて30セットに 数量を増やし お届けすることに させて頂きましたそれでも ご希望に添えず お断りして…

オーダーローケーキ*

order raw cake を お作りしました土台には organic raw cacao を 贅沢たっぷりと 使用したチョコレートの フィリングに少しずつ 市場に出はじめた沖縄県産の ストロベリーをゴロゴロ たっぷりと フィリングのなかに 忍ばせましたクリーミーで なめらかな食…

2022年*明けましておめでとうございます*

遅ればせながら 2022年 明けまして おめでとうございます今年も のんびり ゆったりと新しい一年を あゆみ始めました例年のごとく どどん!と 大きな目標はありませんがいつもと同じく 日々の暮らしの 幸せを大切におごることなく あわてることなく自分のやる…

オーダーローケーキ*

ようやく 仕事も納まり 無事に大晦日を 迎えることができました2021年も 本当にたくさんの ケーキを作らせて頂きました想い描く ヴィジョンは 大きいけれどぼんやりと 遠くの未来を 見据えて気張らず 焦らずにいま 目の前に訪れた ひとつひとつを 丁寧に大切…

オーダークリスマスケーキ*

気がつけば 今年も残りわずかに❄来年になってしまわぬ前に、、、今年も たくさんの クリスマスケーキを 作らせて頂き ありがとうございましたひとつひとつ 大切な想いを カタチにしていくその 与えられた役目を今年も 努めさせて 頂けたことに 心より感謝い…

オーダークリスマスケーキ*

お魚の 海の世界の クリスマスきっと 今日は海の中でも 笑顔が溢れているのかなメリークリスマス#TAMAYA #ヴィーガンケーキ #オーダーケーキ #ローケーキ #rawcake #ordercake #卵乳製品小麦粉不使用 #vegancake #plantbased #vegan #ヴィーガン #glutenfree…

オーダークリスマスケーキ*

メリークリスマス静かで あたたかい夜⭐子どもたちは キラキラわくわくした 想いを胸に お布団に もぐり込み眠る前に クリスマスをお祝いする 小さな絵本を 読みながら 眠りにつきました。みんなの 想いが空に 届きますようにそれが 私の願いです今年も たく…

オーダークリスマスケーキ*

Xmas raw cake を お作りしましたお味は ミルクチョコレートと オーガニックストロベリークリームは白で 赤、緑で クリスマスらしくという リクエストを お受けしてクリスマスカラーを 散りばめたクリスマスらしい 華やかなケーキに 仕上がりました子どもた…

クリスマスローケーキ*

Xmas raw cake を お作りしましたお味は サッパリと organic ストロベリーと バニラレモンの ベースです苺がお好きということで 苺はたっぷりと 乗せて仕上げました白、赤、緑と 見ているだけで 心が弾みだすような クリスマスの空気って なんだか 不思議な…

オーダークリスマスケーキ*

先週からは もうすっかりと クリスマス気分ですしっかり濃厚な カカオのケーキは クリスマスに ぴったりなお味一年の 終わりを感じながら今年の いろいろなことを 思い出しては小さな 幸せを噛みしめる この季節❄それは 特別なことではなく ただこうして 今…

オーダーローケーキ*

order raw cake を お作りしましたしっかりと濃厚 スパイシーな チャイ味☕スパイスには オーガニックの ジンジャー カルダモン シナモンアクセントには 沖縄県産の 長胡椒ピパーチを。心も身体も 芯から 温まりエネルギーが 湧いてくるような そんなケーキに…

ローショートケーキ*

raw short cake アーモンドと ココナッツパルプの raw スポンジケーキにカシューホイップを 重ねたraw short cake 通常の ローケーキよりも油もナッツも 少なめですので濃厚でありながらも 食後も軽やかな こちらのケーキは 私も子どもたちも 大好きなケーキ…

オーダーローケーキ*

order raw cake を お作りしました女性らしく 強くしなやかな ボディメイクをされている トレーナーさんへの 贈り物ということで可愛らしさと 大人の美しさとを 合わせた デザインで イメージして 作らせて頂きましたお味は しっかりと濃厚な 珈琲&カカオ豊…

オーダーローケーキ*

birthday raw cake を 作らせて頂きましたお味は しっかりとした チョコ系という リクエストでしたのでダークな ビターチョコレートとやさしい ミルキーチョコレートのダブル チョコレートフィリングデコレーションの イメージはリトルマーメイドのような 人…

ヴィーガンケーキ*

birthday vegan cake を お作りしました植物の研究をされていて 葉っぱの博士さんということで 葉っぱのケーキを イメージ作らせて頂きました九州産の米粉の スポンジケーキにorganic 豆乳をメインに 使用した ソイクリームで デコレーションした vegan cake…

オーダーヴィーガンケーキ*

birthday vegan cake を お作りしました熊本産の米粉を使用した スポンジに有機豆乳の 自家製soyクリームで デコレーションしたシンプルな 苺のショートケーキフルーツが大好き ということでフルーツを たくさん乗せましたこれまた大好きな 緊急車両たちは …

オーダーローケーキ*

birthday raw cake を 作らせて頂きましたお味は organic スパイスを 効かせたチャイ味とチーズケーキ風 フィリングを合わせた ダブルテイスト自然とともに暮らし 家族に寄り添い向き合う その姿はとても 美しくもあり同時に 逞しさも感じる彼女。そんな彼女…

オーダーローケーキ*

order raw cakeを お作りしました甘さを控えた Bitterなチョコレートにほんのりと 甘酸っぱい organic のストロベリーを 合わせました淡いパステルピンクに たくさんの薔薇を添えてこれからの未来が 輝き明るいものと なりますようにそんな願いをこめて 作ら…

オーダーローケーキ*

birthday raw cake を 作らせて頂きましたblueberry がお好きな 2歳の女の子へ有機レモンと ブルーベリーの raw cake を お作りしましたピンクで キラキラしたものが お好きということでケーキは キラキラピンクで 彩りました新しい一年も 笑顔が輝く日々と…

オーダーローケーキ*

birthday raw cake を お作りしましたその昔 逗子でヨガ講師をしていた頃 ご縁がありある写真家の方と お会いしました。その方は とても美しい お写真を撮る方でなかでも 海と夕日の写真が 私は大好きで手帳に挟んで 忙しい毎日のなかふと その写真を眺める…

オーダーローケーキ*

birthday raw cake を お作りしましたこちらは 4歳の男の子へベースは 甘さ控えめの チョコレートテイスト。宇宙に浮かぶ 8個の惑星を イメージして お作りしましたそれぞれ違った 個性と性質をもつ 惑星も互いの存在を 認め合い絶妙なバランスで ともに共存…

オーダーローケーキ*

birthday raw cake を 作らせて頂きましたお味は 有機レモンを アクセントにした バニラフィリングとオーガニックストロベリー のフィリングを重ねて。ピンクと水色 美しい沖縄の海が大好き ということでピンクのベースに 水色の波のクリームお魚や亀やイル…

オーダーローケーキ*

raw ショートケーキ をお作りしました。有機レモンを 絞った カシューホイップは爽やかで 優しい甘さで 仕上げてあります通常の ローケーキよりふんわり やわらか 軽めストロベリーの 風味と混ざり合うと いつだって幸せな 気持ちになれるのです純白の ショ…

オーダーローケーキ*

入籍のお祝いの anniversary cake を 作らせて頂きました右側には 佐渡ヶ島の黄金色の稲穂左側には バリ島の豊かな緑の木々島と島を 繋ぐのは大きな海と空その海の真ん中で 2頭のくじらが出会い新たな 人生がはじまりましたまるで 絵本のお話のようなストー…

オーダーローケーキ*

order raw cake を お作りしましたとても素敵な イラストつきの リクエストをお受けして ケーキを作らせて頂きましたベースは カルダモン シナモン ジンジャーとオーガニックスパイスを しっかりと効かせた チャイ味タヒニホワイトチョコレートを コーティン…

焼き菓子セット*

こちらは 焼き菓子のセットを お作りしましたスコーン(プレーン) スコーン(カカオ) コロコロクッキー(プレーン) コロコロクッキー(珈琲) カルダモンとカカオニブのビスコッティ 酒粕チーズのフィンガークッキー少しだけあまった おやつと あたたかい…

オーダーローケーキ*

birthday raw cake を お作りしましたお味は ジャスミンミルクティー味☕organic jasmine の 茶葉をクラフトにも 織り交ぜ濃いめに煮出した ジャスミンティーはそのまま フィリングにも。デコレーションの リクエストはブルーベースで 雪と 雪の結晶のイメー…

オーダーローケーキ*

order raw cake を お作りしましたベースには organic raw cacao を 使用した濃厚で甘さを控えた チョコレートと豊潤で贅沢な ピスタチオを 合わせました地球や環境を 想いやりそして 隣にいる 相手のことも同じように 想いやれる。一番身近な人を 大切に思…

オーダーローケーキ*

birthday raw cake を お作りしました2歳のお誕生日を迎える 小さなおんなの子へベリー系が お好きということで有機レモンを効かせた バニラチーズケーキ風の フィリングにブルーベリーの フィリングを重ねましたリクエストは そのおんなの子の お名前にもな…