心を豊かにする暮らし。

沖縄北部やんばるの森での暮らし。ベジカフェ&ヨガ"TAMAYA"代表、旅、畑、食事、子育て、ヨガ、アーユルヴェーダ、ベジカフェ、自宅出産、ホームスクーリングなどなど。"もの"から"こころ"へ豊かの視点を変えることで見えてきた、新しくもあり、昔から変わらないオーガニックな暮らしのかたち。小さな暮らしのヒトコマが、私の小さな幸せのヒトコマ。3児の母。

ローチョコレート

オーダーローケーキ*

order raw cake を 作らせて頂きました自然栽培の島バナナの キャラメル raw cake 小さな小さな 男の子へ。なんとなく 大地のような おおらかさと 広く強くアースを感じるものを ケーキにしたくてこのような ケーキに仕上がりましたお渡ししたあとに イメー…

ローチョコガナッシュ*

オーダー raw chocolate Ganacheこちらは 12個からの まとめたオーダーのみ ご対応させて頂いておりますこちらのお味は スタンダードなチョコレートガナッシュお口のなかで とろける raw chocolate Ganache 冷凍でのお届けになりますので 冷蔵庫に保管してお…

オーダーローチョコバー*

raw chocolate bar オーダーをお受けして お作りしましたバニラケーキに タヒニキャラメルクリームを重ね ローチョコレートで コーティングしましたキャラメルクリームには 食べ応えのある 大きめ有機カカオニブを 忍ばせてあります仕上げに今回は シーズン…

オーダーローチョコバー*

オーダー頂いた ローチョコバービーツバニラケーキに デーツのキャラメルを重ね ローチョコレートで 包み込みました仕上げは ピスタチオ ゴジベリー 愛媛産の無農薬みかんをこちらのチョコバーは 明日、津嘉山酒造で開催される "おやつが集まるのんびりな日"…

ローチョコバー納品

納品用の ローチョコバー。バニラケーキと 塩キャラメルの二層のケーキを ローチョコレートで コーティングしました。トッピングには ローホワイトチョコ ピンクローズ ピスタチオ ピンクソルトを華やかで、 キラキラ光るのは お塩の結晶たち❄️一口で 心も身…

ホワイトローチョコレート*

ローホワイトチョコで お絵描き 色あそび。まるで 塗り絵のように 色を重ねていく作業が とてもとても 心踊ります*色と色が 混ざりあって新しい色が うまれて境界線がなくなって調和し 同調しあう 色たち。何色、と 決められない 無限に広がる 色たちが すき…