心を豊かにする暮らし。

沖縄北部やんばるの森での暮らし。ベジカフェ&ヨガ"TAMAYA"代表、旅、畑、食事、子育て、ヨガ、アーユルヴェーダ、ベジカフェ、自宅出産、ホームスクーリングなどなど。"もの"から"こころ"へ豊かの視点を変えることで見えてきた、新しくもあり、昔から変わらないオーガニックな暮らしのかたち。小さな暮らしのヒトコマが、私の小さな幸せのヒトコマ。3児の母。

米粉のおやつ

ローチョコサンドクッキー*

raw chocolate サンドクッキー熊本産米粉と 有機アーモンド粉で サックリ焼き上げた 米粉のクッキーにraw chocolate クリームを サンドしましたしっかりとした ボリュームがありますのでクッキーサンド でありながらひとつ食べれば 大満足なごはんのような …

レーズンバターサンドクッキー*

オーダー レーズンバターサンドクッキー熊本県産の米粉と アーモンド粉で サックリと焼き上げた サブレに手作りの raw カシューバターと ラムレーズンを サンドしましたサブレ レーズンバターともに甘味は メープルシロップのみの 優しい仕上がりとなってお…

レーズンバターサンドクッキー*

オーダー ラムレーズンサンドクッキーこちらは 熊本県産の米粉と アーモンド粉の さっくりと仕上げたサブレに自家製の raw カシューナッツバターに ラムレーズンを織り混ぜ サンドしましたクッキー生地 カシューバターともに 砂糖は使用せずにOrganicの メー…

レーズンバターサンドクッキー*

オーダー ラムレーズンサンドクッキーを お作りしましたこちらは 九州産の米粉と アーモンド粉で焼き上げた クッキーに自家製の raw カシューバターを サンドしました中にお入れしている レーズンは一晩 ラム酒に漬け込んだ ラムレーズンとなります。ラムレ…

チョコサンドクッキー*

オーダー raw chocolate sand cookies 熊本県産の米粉と アーモンド粉で さっくりと焼き上げた サブレにカカオバター ココア メープルシロップ ピンク岩塩 のみすべて organic 素材で 作った自家製 raw chocolate を サンドしたとっておきの 贅沢チョコサン…

チョコサンドクッキー*

オーダー チョコレートサンドクッキーこちらは 米粉のビスケットにカカオバター ココア メープルシロップ ピンク岩塩すべて オーガニック素材でお作りした raw chocolate にココナッツクリームを 加えてお作りしたガナッシュクリームを サンドした サンドク…

レーズンバターサンドクッキー*

レーズンバターサンドクッキーこちらは 九州産の米粉と アーモンド粉で さっくり軽めに焼き上げた サブレにオーガニック カシューナッツから作った自家製 raw バターとラムレーズンを 挟んだvegan レーズンバターサンドクッキーこちらは 砂糖は使わずに優し…

チョコサンドクッキー

chocolate sand cookies 九州産の米粉と アーモンド粉で さっくり軽めに仕上げた クッキーに手作り raw chocolate と ココナッツミルクを 合わせたガナッシュチョコレートを ぽってりと はさみました日々の暮らしのおやつが ほんのちょっぴり 豊かなひととき…

オーダーチョコサンドクッキー*

ローチョコ サンドクッキーを 作らせて頂きました熊本県産の米粉と オーガニックアーモンド粉の ざっくりとしたクッキーにオーガニック raw chocolate を サンドしたvegan and glutenfree のおやつですチョコレートは オーガニックココア オーガニックカカオ…

レーズンバターサンドクッキー*

オーダー ラムレーズンバターサンドを 作らせて頂きましたカシューナッツの raw butter に ラム酒に漬け込んだ organic レーズンを 織り込みましたクッキーは 九州産米粉と organic アーモンド粉で ざっくりとした 仕上がりになっています。アーモンド粉は …

オーダーチョコサンドクッキー*

オーダー raw chocolate サンドクッキー九州産の米粉 オーガニックアーモンド粉 のざくりとしたクッキーに非加熱の ローチョコレートを サンドしたちょっぴり 特別なおやつこちらは 20枚まとめて オーダーを頂きました日々の暮らしのなか ひと足歩みをとめて…

レーズンバターサンドクッキー*

オーダー ラムレーズンサンドを 作らせて頂きましたかれこれ 3年ほど前から 作っては改良され繰り返されてきた レーズンサンド九州産米粉を使用した クッキーに手作りヴィーガンバターと レーズンの クッキーサンドこちらも お砂糖の使用はなくオーガニック…

米粉のチョコサンドクッキー*

オーダー チョコサンドクッキーを 作らせて頂きました九州産米粉のクッキーに organic raw chocolate を サンドしたチョコレートサンド クッキー甘みは メープルシロップのみお砂糖は使用せずに お作りしましたこちらは現在 10個からの オーダーとさせて頂い…

TAMAYAのおやつ*

現在 お取り扱いしている TAMAYAのおやつローチョコレートバー 1個 600円 15本セットでの販売となります(キャラメルバニラ or キャラメル抹茶)ローガナッシュ 1個500円 15個セットでの販売となります(チョコ or 珈琲 or 抹茶)レーズンバターサンド 1個600円 …

米粉のオレンジチョコサンドクッキーんじゃ

米粉の オレンジチョコサンド クッキー熊本産の米粉の バニラクッキーに オレンジフレーバーの オーガニックチョコレートを サンドしましたこちらも明日の 名護は津嘉山酒造さんの "おやつが集まるのんびりな日"に お持ちしますSandwiched organic chocolate…

チョコサンドクッキー

雨の日のおやつ米粉の チョコクリームサンドクッキー米粉のメープルクッキーに ココアとカカオバター メープルシロップの 自家製チョコクリームを サンドしたスペシャルおやつ。市販のチョコレートは まだ解禁していない わが子たち。だけどやっぱり 食べて…

米粉のココアクッキー

米粉のおやつシリーズ熊本県産の米粉と 沖縄県産のタピオカ粉を使った グルテンフリーのおやつ。ころころクッキー◯ ダブルショコラオーガニックココア& ブラックココアの重なりあう 二層のココアが 寒いこの時期には ぴったりなクッキーさくさくで 口どけの…

島バナナのスクエアケーキ*

お土産に*お友だちのお家に お伺いするのに焼いた 島バナナの スクエアケーキ。最近は デコレーションケーキや ローケーキを つくることが多いもののこういう ずっしり、しっとりした ケーキも大好き*お庭でとれた 無農薬の島バナナを ふんだんに使った 贅沢…

米粉のマフィン

日々のおやつから。米粉のマフィンブラックココア& カシューナッツの塩キャラメリゼほろ苦チョコマフィンに メープルシロップの キャラメルに絡めた カシューナッツをトッピング。アクセントに ゲランドの塩をパラパラと 散らすのがポイント*キャラメルの香…

子供たちへクリスマスケーキ*

今年のクリスマス*子どもたちからの ケーキのオーダーは白いクリームの イチゴのケーキ❤️(姉) ブドウ!!(弟)ということだったのでイチゴのショートケーキ子どもはやっぱり スポンジケーキに 白いクリームに憧れるのね☆わが家では 小麦粉、卵、乳、白砂糖は…

米粉のおやつが焼けました*

TAMAYA 米粉の焼き菓子 焼けました* 有機カルダモンと 有機カカオニブのビスコッティ 米粉のアイスボックスクッキー 米粉のフロランタン 台風の影響で 開催が心配だった "アースデー琉球"は一部、室内などに 場所を変更して 予定通りに開催の 予定となってお…

米粉のビスコッティ

米粉のビスコッティ*有機カルダモンと 有機カカオニブこちらは 最近のTAMAYAの 米粉のおやつの 定番メンバー。カルダモンが 大好きな店主です*爽やかな カルダモンの香りとカリカリとした食感と 芳ばしいカカオニブと。ざっくざっくとした 米粉のビスコッテ…